【つくし野(平井 もんじゃ・お好み焼き)】土日は予約満席の超人気店!ボリュームがすごい本物の下町もんじゃと鉄板焼き

東京下町名物の「もんじゃ焼き」は、とってもオツなオツマミになるんですよね。駄菓子屋でよく食べたイメージもあるとは思いますが、今ではオツマミっす。完全に。そんなもんじゃ焼きとお好み焼き、鉄板焼きが激安で食べられ味も大満足の繁盛店が平井にあるんですよ!

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いつも予約で満席の超人気店「つくし野」

いっつも予約で満席なんですよ、このお店。学生さんや、草野球チームや、ママさんたちやファミリーや、老若男女問わない人気店です。地元密着でいいわー、こーゆーお店。住宅街にひっそり赤提灯が灯ります。

つくし野4▲住宅街にひっそりと輝く赤提灯

鉄板焼きやお好み焼きの具材が高品質!

ここ、鉄板焼きやお好み焼きの具材が超高品質なんですよ!超安いのにですよ?!牛肉や豚ロースなんかもケチらず分厚くて、ボリューム満点。目の前の鉄板で自分たちで焼くのが楽しくなっちゃいます。

つくし野3▲牛肉のお肉の質もなかなかです

飲み物のおススメはもちろん生ビールですが、ビールの次はレモンサワーでいきましょう!熱々のお好み焼きやもんじゃ焼きをハフハフしながら飲むスッキリレモンサワーは格別です。グラスもおっきくて安心の下町品質。(ちなみに、毎日熱燗を飲むヨメの親父さんは、この店でも熱燗を飲んでて本物の日本人だとびっくらこいた記憶あり。「へ?ぇ?熱燗、、、ですよね?!」みたいにお店の人もビックリしてた 笑)

つくし野2▲おすすめは生レモンサワー

お好み焼きの具材もケチっておりません!タマゴもエビもプッリプリのを使ってくれてます。嬉しいですねー。都心のお店より、地元の方が絶対美味しいよ、安いし。お好み焼きはお椀に満載でどうやってかき混ぜるの?!って思うでしょ。ちゃんと、かき混ぜる用の大きなドンブリがセットでくるのでご安心を。ここらへんが粋ですよね。見た目も重視するところが。

つくし野10▲五目天はお好み焼きの基本中の基本

鰹節も青のりもたっぷりありますし、ソースもたっぷり、マヨネーズもどでかいので思う存分味付けしちゃってください。お家のホットプレートと違い、ガスの鉄板なので火力も十分。生焼けってことはありません。

つくし野12▲お好み焼きは鰹節と青のりたっぷり

つくし野の冬限定でおススメなのはやっぱり牡蠣!バターで焼き上げる牡蠣はたまりません。醤油でチョロっと味付ければ、牡蠣の濃厚な香りが湯気で昇っています。牡蠣のバター醤油焼き、おススメです。あとは、砂肝やハツ、アサリなんかもおススメ。子ども向けには、コーンやハンペン、フランクフルトなどもあるよ。

つくし野11▲冬限定の牡蠣焼き

本家本元「もんじゃ焼き」をハフハフ食らう!

さて、ここでもんじゃ焼きのご紹介です。学生時代に某関西人に「キモい!」って言われましたが、いやいや、結構、イケますよ、もんじゃ焼き。良いツマミっすから。

ボクのおススメは明太子+生ソバか明太子+チーズ、つくし野のおススメは五目もんじゃ(エビや挽き肉が入っている)ですな。

みてください、この明太子のボリューム。

つくし野5▲明太子たっぷりの明太子チーズもんじゃ!

まずは混ぜて、キャベツだけを刻みながら炒めて、ドーナツ状の城壁作って、そこに流し込むという手順です。グツグツ煮えてきたら、いっきにかき混ぜて、少し焼けるのを待ちます。焦げすぎないように注意!

これを小さなヘラでチマチマとハフハフしながら飲むビールやレモンサワーがウマいんだわ!

つくし野6▲明太子チーズもんじゃはまろやかマイルド

つくし野のおススメ、焼きそば!焼きそばは子どもも大好きですよね。ちゃんとした火力でしっかり蒸せるので美味しい焼きそばが出来上がるんです。自分で味付けするのも楽しいですよね。ここは、ラードが隠し味なのがポイント。

つくし野7▲焼きそばはラードのコクが隠し味

まずは、野菜だけ炒めて!そして、そばを入れて蒸します(蒸し用の汁をくれますのでご安心。ビールで蒸すのもありですよ)。その後に一気にかき混ぜて味付け!ボクは下味に醤油を使う派です。

つくし野8▲焼きそばは子どもも大好き

照りツヤも美しい焼きそばの出来上がり!これもステキなオツマミになるんですよね~。あとはキムチチャーハンやオムソバなんかもありますので何度通ってもイロイロな種類が楽しめます。

アンコ巻きやかき氷もあるので子どもの嬉しいお店です。実際に、ファミリーが多いのも納得。安っいですいね!平井、意外と隠れた気取らない愛され名店があるんです。おススメです。注意ポイントは、油っぽいニオイが服につくので、洗える服装で来ましょう!(もちろん服などを入れるポリ袋は常備されてますが、気になる人は)

おススメポイント
・お好み焼きも鉄板焼き具材が良い!
・ボリューム満点のもんじゃ焼き!
・安くて旨い地元愛され名店!
・レモンサワーがおススメですよ!

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