恵比寿【立呑屋】串焼きは間違いなく旨い!恵比寿銀座の気軽な良店(1階立飲み2階座席)

立呑屋-恵比寿1

恵比寿でサラリーマン呑みしている みかん(@tangerine_buddy)です。

サラリーマンやってると上司と飲んだり、部下と飲んだりするものです。
仕事の話をするの時は、深酒やシャレたお店は避けましょう。

オフィスでは出来ない情報交換(説教うけることも…)をするのに、
この恵比寿の立呑屋は重宝します!安心の美味しい串!


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ビールはサッポロ!ハイボールも!

恵比寿なので、もちろんビールはサッポロです。
お店の人はビールを「金星(きんぼし)いっちょー!」って言うんです。

サッポロ黒ラベルの金星。

だいたいボクは、このお店では、ビール飲んでハイボールにします。
サラリーマン飲みはシュワっと爽快に行きたいですから。

サワー系は串焼き屋らしく超充実。

立呑屋-恵比寿4

いっつも、まずは浅漬けを頼むのですよね。
仕事の話したりしているので、そんな食べないから。

あとは奴(冷奴)とかかな。オッサンっしょ。

このお店、意外と芸能人やカワイイOLさんが多かったりするのです。
仕事の話をしながら、チラチラ目線が移るのが自分で分かります。

安いお店なんですけどねー、恵比寿という土地柄でしょうか。

食べ物は季節モノも定番も旨い!

串焼き屋なので、串はハズレがありません。

定番の煮込みも美味しい。安心のレパートリー。
奇抜なメニューは無く、信頼感あるお店です。

立呑屋-恵比寿2

煮込みは柚子胡椒を添えて。
冬は、これにカップ酒の熱燗がオッサンぽくって好きです。
秋田出身の酒飲みの先輩が、カップ酒の熱燗が安く酔えてチビチビいけて一番だと教えてくれました。

最近は「チレ」という部位の串が好きです。
脾臓だか、膵臓だかだったと思いました。

「ハツ」、「チレ」、「レバー」あたりと「カシラ」ですかね。
ちなみに、このお店はテーブルに置いてある紙にオーダー書いて渡します。

サラリーマンは、上役に「テキトーに頼んどいて」と言われた時も、試されているのですよ。ホントにテキトーに頼んだらNGです。食べられないもの聞いたり、お店の人に季節のモノきいたり、硬軟織り交ぜた料理にしたり、気遣いが試されるわけです。

立呑屋-恵比寿1

ギンナン焼きとトマトのベーコン巻き。
ちなみに、ウズラの卵は殻つきで焼いて出してくれるらしいです。

外国人(ほとんど、日本在住)は、この殻つきウズラの卵でビックリします。
恵比寿は外国人が多いんですよね。だいたい陽気に女の子に声かけてます(笑)

東アジアや東南アジアの人が多い東京下町と違って、恵比寿は「いわゆるガイジン」が多いです。立飲みやスタンディングバー、ワインバルなんかには必ず陽気な「ガイジン」がいるのも特徴的。

立呑屋-恵比寿3

これは、牛肉の串。
なんか特別な部位だったけど、忘れちゃった。

センシティブな話や、政治的(仕事のね)な話、説教、正規ルールから逸脱した指示、情報交換などは飲み屋で行うのがジャパニーズサラリーマン。だから、新橋や有楽町には飲み屋が多いのでしょうね。

話しを戻して、質も良いし、価格も安いし、にぎやかだし。
恵比寿のお店の質の高さを感じます。おススメ。
気軽にふらっと入れる安心感は良いですよね。

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コメント

  1. ぷっしゅ より:

    飲みの席で人を知るのですね
    そういう大人の世界にあこがれを持っています
    学生の飲みとはまた違うのだろうな……

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