「そば団子・そばまんじゅう」が美味しい!戸隠蕎麦【しなの屋】旅人に優しいおもてなしの蕎麦屋

しなの屋(戸隠そば)3

戸隠蕎麦を食べてきました。長野出身の同僚に紹介された「しなの屋」さんです。
戸隠神社の中社近くにあるお店で、地元の人に愛されている雰囲気でした。

2階は畳の大広間で、くつろぎながら戸隠蕎麦を頂けます。
あと、この「しなの屋」さんはそば団子がとってもおススメ。

初めて食べたそば団子は表面がカリっとしていて美味しかったですよ!


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戸隠神社中社から徒歩数分のお店

奥社から、また徒歩で中社まで戻ってきました。
そう、戸隠蕎麦を食べるために!です。

会社の同僚が長野出身で、おススメの戸隠蕎麦のお店を教えてもらっていたのです。
そこが「しなの屋」という地元の人に愛されているお店。

飾らない店構えでした。

しなの屋(戸隠そば)1

ちょっと脇道を入るとありました目印が!
「手打ちそば しなの屋」の旗が。

初めてのお店ですが、同僚も家族でよくいくお店らしいのでちょっと安心です。
暖簾がかかっていて、お店は営業中のようです。

しなの屋(戸隠そば)4

店内は禁煙です。
おタバコは外で吸えますのでご安心を。
蕎麦は香りが大切なので、禁煙は良いことです。
ちゃんと愛煙者に外で吸える配慮も嬉しいですね。

お店は、2階がとっても広くてびっくり。
1人で入ったのですが、「ゆっくり休めるからね~」と、2階を案内してくれました。旅人には嬉しい一言です。

びしょ濡れのレインウェアを干すスペースも貸してくれました。
店内が濡れちゃうから申し訳ないなぁって思っていたので、この配慮も嬉しかったー。旅人に優しいお店ですね。

そば団子・そばまんじゅうが美味しい!

今回は贅沢して、天ぷらと蕎麦を注文!
お酒は我慢。まだ道中なので。
このお店は、そば団子・そばまんじゅうが美味しいらしい。

しなの屋(戸隠そば)2

サービスのそば団子とおしんこです。
このそば団子は、とっても美味しいのです!

表面はカリっとしていて、中はしっとり。
もそもそした味気ないものを想像していたので、美味しくてビックリしました。そういえば、会社の同僚はそば団子をおススメしていたな。

温かい蕎麦茶をすすりながら、お蕎麦を待ちます。
畳はくつろげてよろしいですわー。

しなの屋(戸隠そば)3

きました!きました!
お蕎麦と天ぷら。天ぷらは抹茶塩でいただくらしい。
ボクは蕎麦のつゆにつけちゃうけど(笑)

お蕎麦はスッキリとした味です。美味い!
少し盛りが少ないけど、そば団子も食べたしちょうど良いかも。
若い人には足りないかな?!

天ぷらはサクサクで、衣はしっかりしていますね。
つるりと喉を通っていくお蕎麦、サイコーです。
温めの燗酒があれば申し分ないな(笑)

最後は、蕎麦湯で身体を温めました。
他のお客さんも、冠婚葬祭の度に何回か来ている地元の人らしく、とってもアットホーム。
良いお店なんだなーって実感しました。

帰りがけには女将さんが話しかけてくれて心がほぐれます。
次回は新そばの時期、かつ、晴れている日に家族と来よう!

戸隠神社に行って、戸隠蕎麦を食べるなら「しなの屋」が良いかもしれません。くつろぎながらお蕎麦とそば団子を頂けます。あたたかいおもてなしのお店ですよ。

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