[旨いモン]楽ちんレシピ「炊飯器で簡単:ほぐし焼豚のパラパラ炒飯」がムチャクチャ美味しかったのでビールのお供にぜひ!

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料理作る時は、基本お酒のお供が前提の @tangerineです。

今回は、炊飯器で簡単に出来る「ほぐし焼豚のパラパラ炒飯」のご紹介です。
(参考にしたレシピは、ペッパーランチのビーフペッパーランチの作り方)

パラパラ感はなかなかのもので、ビールのお供にサイコーの炒飯でしたよ。
何よりもね、楽ちんで安上がりで美味しいんですよ!ぜひ、試してみてください。



材料をスーパーで準備して作ってみた(約3人前)

・お米2合
・コーンミート缶1つ(コーンビーフの廉価版で馬肉が混ざってるやつ)
・コーン缶1つ(85グラム程度でOK)
・バター8グラム(無塩でない普通のバター)
・小ネギ適当
・ニンニク1かけ(みじん切り)
・ブラックペッパー少々
・塩少々

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炊飯器に米2合を入れます。(といでおいてください)
2合分のお水を目盛に合わせて入れてください。
そこに以下の用意した材料を放り込んで軽く混ぜてください。

・みじん切りのニンニク1かけ
・ほぐしたコーンミート
・コーン
・小ネギ
・バター
・塩少々とブラックペッパー少々

炊飯ボタンを押して待って下さい。
炊き上がったら少し蒸らしておいてください。

以上で出来上がり!

とってもパラパラ感のある炒飯が美味しい!

放り込んで炊飯スイッチだけでパラパラ炒飯のできあがり。
お米はべちゃっとしておらず、お肉はほぐれてからんでます。

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食べるときにお醤油を少しかけても美味しいです。
炊飯前に塩コショウやニンニクの量などを調節すると自分好みの味になります。
ぜひ、試してみて下さい。たぶん、失敗しませんよ。お弁当になりますし。

【参考にしたレシピのサイトです】

【缶詰☆炊き込みご飯】コンビーフとコーン缶を混ぜるだけ! 「なんちゃってペッパーランチのビーフペッパーライス」の作り方 | Pouch[ポーチ]

さて、我が家では、豚挽き肉100%のハンバーグと一緒にスタミナ晩御飯にしました。
ビール券をもらったので、贅沢ビールの飲み比べ。

■ヒューガルデン

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■ハイネケン

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■ヨナヨナエール

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飲んでる最中、もっとオツマミが欲しくなり、冷蔵庫を物色。
キャベツがあったので、塩昆布とごま油と塩でバリバリおつまみキャベツを作りました。

透明ビニール袋に、ざく切りキャベツと塩昆布2つまみとごま油少々・塩少々を入れて、
まずはシェイクシェイク!振ります。それから軽くモミモミ!揉みます。それで出来上がり。

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そんな土曜日の晩御飯でした。

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